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“水产养殖 养水为本”
养鱼先养水，这是大家都明白的道理，那么，养水养什么？
所谓养水，就是调节好池塘水体中的各种生物。池塘中主要的微型生物包括细菌、原生动物、藻类、浮游动物（桡足类、枝角类）；更大类型的有各种水生昆虫，但不是主要管理对象。最基础的微型生物是细菌和浮游植物（藻类）。
所以，所谓养水，就是“低产养藻、高产养菌”、“前期养藻、后期养菌”。对于水产界而言，原生动物、藻类、浮游动物我们都比较熟悉，但对微生物（细菌），我们的认识相当有限。因此，很多人用养藻的方式去养菌，犹如用管鸭的方式去管鸡，结果必然是鸡飞狗跳，一塌糊涂。
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首先，大多数藻类都已经被鉴定、命名、分类了。但水体中98%以上的细菌尚不可培养，更不能说认识了。其次，大多数藻类都可以单独培养，基本上没有共生关系（地衣除外，但它们不是池塘中的生物），而大多数微生物却存在着各种各样（共生、互生、共存、拮抗）的关系。
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其次，藻类是光能自养生物，适应于矿化水和有机污染低的池塘，其生长量与二氧化碳浓度、光照和氮、磷等营养素有关；而在池塘中起重要作用的微生物大多数是化能异养细菌，其数量与饲料投入量关系密切，是饲料投入量的函数。意味着饲料投入量越高，池塘水体中的微生物密度也越高。
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其三，藻类生长主要与面积有关（太阳辐射），与深度关系不大（深度具有营养盐的缓冲作用）；而微生物则与池塘体积有关。因此，提高水体深度只能提高藻类光合作用对水体溶解氧、pH等变化幅度的缓冲能力，但提高水体深度则能按比例提高微生物的总量和净化力。
