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成蟹养成过程中，饵料的投喂与气候、水温、水体溶氧等有关。关注天气变化，因地制宜搞好河蟹养殖。投喂时间：傍晚或下午4~5时；投喂量一般为河蟹养殖总体重的10%左右。
实践中以第二天早晨检查摄食情况，以有无剩饵为标准，适度掌握。依据河蟹生长特点：一般以旬为单位，每10天微调一下投饲量.。投喂遵循“四定”原则。
一．饲料投喂在一年中分布特点：
⑴．3~4月份当水温10℃左右时，可开始投饵；当水温低于8℃时，不喂。投喂以动物性饵料为主。在饵料投喂上遵循“两头精，中间青”原则。
⑵．5～6月份适时添加植物性饲料或颗粒饲料，荤素结合为水生动物提供适口的精饵料。
⑶．6～9月份是生长旺季，以植物性饲料为主，动物性饲料为辅。6月份逐渐减少动物性饲料的占比，提高植物性饲料的占比。
⑷．7、8月份以植物性饲料为主，9月份逐渐减少植物性饲料的占比，提高动物性饲料的占比。
⑸．10月份以动物性饲料为主；适当投喂南瓜、山芋、胡萝卜等维生素丰富的饲料。随着气温的下降，要防范投饲过多。
⑹．11～12月份、翌年1~2月份，关注天气变化，适当投饲，要防范投饲过多；投喂以动物性饲料为主，提高油脂含量。当水温低于8℃时，停止投喂。
二．注意事项：
⑴．“蟹大小，看水草”，水草的移栽面积一般占水面的1/3~1/4；水草覆盖面积不宜过水面的1/2，须适时刈割。当水草占优势时，抑制浮游生物量；过分茂盛，影响水体光照，抑制底栖生物生长。良好的生态环境有益于河蟹脱壳、生长；同时提供丰富的天然饵料。
⑵. 适时投放螺蛳，亩放养量：200~400公斤／亩；培育天然活饵料。
⑶．发现龙虾，及时捕出；减少与河蟹的生存竞争（河蟹、龙虾处于同一生态位）。
⑷．及时捞出残草、残饵；以防腐烂败坏水质。
⑸．关注天气变化，当气温突然上升或下降3~5℃以上时，须及时调整投饵量，以防残饵败坏水质。一般喂五成左右（正常情况喂8成饱）。天气急剧变化，影响水体溶氧；而摄食量的多寡与水体溶氧有关。溶氧高，摄食多，转化率高，生长快。
⑹．动物性饲料须新鲜、熟食，可减少肠炎的发生。另霉变的饲料不可入塘。
⑺．做好水质管理工作。当水温≧30℃时，适时加深水位，以便河蟹躲避高温。
⑻．做好病害预防工作。勤巡塘，勤观察；发现问题及时处理。
⑼．勤巡塘，勤思考；细节决定成败，实践出真知。
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